Poznajmy się – trochę więcej słów o mnie.

Witam!  

To, że jesteś na tej stronie i czytasz ten tekst jest dla mnie niezwykle ważne! 

Wierzę, że uzyskasz wiele korzyści pozostając ze mną w łączności 🙂

Mam nadzieję, że będę w stanie zachęcić Cię do częstszych odwiedzin mojego profilu, a kontakt ze mną możesz uzyskać: 

  • —> oczywiście na tej stronie (www.bodydiet.pl), gdzie będę dodawała artykuły z różnymi nowinkami dietetycznymi, czy też po prostu będę tłumaczyć pewne kwestie żywieniowe,  
  • —> na facebooku: -> klik <-, gdzie możesz być na bieżąco z najważniejszymi informacjami, które przekazuje oraz napisać do mnie wiadomość prywatną,  
  • —> na instagramie: -> klik <-, na którym umieszczam najnowsze zdjęcia przygotowywanych dań, a także liczne informacje czy też infografiki lub sprawozdania z konferencji, w których biorę udział –  tak więc tutaj znajdziesz inspiracje kulinarne i będziesz na bieżąco ze wszystkimi moimi działaniami.

Jako dietetyk postawiłam sobie cel EDUKOWANIA zgodnego z najnowszymi wytycznymi i rekomendacjami, MOTYWOWANIA do zmiany nawyków żywieniowych na stałe – na całe życie, a nie tylko na chwilę oraz INSPIROWANIA i ZACHĘCANIA do życia w zgodzie z naturą względem przyjętych zasad zdrowego stylu życia. Największym sukcesem jest dla mnie uśmiech na twarzy pacjenta, który osiągnął swój cel poprzez zmianę sposobu żywienia.

Zalecenia oraz wskazówki żywieniowe przygotowuję w oparciu o zdobytą wiedzę i praktykę – są one formułowane w sposób prosty, pozwalający na świadome i racjonalne wybory względem postępowania zgodnego z zasadami zdrowego stylu życia. Może zabrzmieć to banalnie, lecz DIETETYKA jest moją PASJĄ, wiedziałam, że chcę pomagać ludziom poprzez zmiany żywieniowe, odkąd sama tego doświadczyłam, jako nastolatka. Chcę przekonywać pacjentów, że DIETA może być prosta, smaczna i zdrowa!

Na pewno zastanawiasz się czy warto mieć ze mną kontakt lub skorzystać z moich usług, co jest zrozumiałe, gdyż w dzisiejszych czasach doby Internetu, informacji o żywności i żywieniu jest NA PĘCZKI, a znawców w temacie żywienia i wyznawców różnych diet jeszcze więcej..  

Moim celem jest edukowanie pacjentów zgodnie z najnowszymi rekomendacjami i wynikami badań oraz rozwiewanie mitów żywieniowych. Pragnę przekonywać moich odbiorców do tego, iż dieta to sposób żywienia, który otwiera nam wiele możliwości: między innymi pozwala na próbowanie i poznawanie nowych walorów smakowych przygotowywanych dań, a nie, jako restrykcje nakazujące nam odmawiać sobie produktów i posiłków, które uwielbiamy. 

Chcę zmienić błędne wyobrażenie, które często towarzyszy pacjentom, iż dieta to tylko liść sałaty na ciemnej, kwaśnej kromce suchego chleba i przełamywać strach przed przystąpieniem do nowej przygody, jaką może być ZDROWA, ZBILANSOWANA dieta, przynosząca tylko i wyłącznie korzyści zarówno zdrowotne jak i wizualne, a także przyjemność płynącą ze spożywania smacznych, prostych posiłków. Staram się przygotowywać diety w taki sposób, aby pacjent nie był głodny, a wszystkie dania były zgodne z jego indywidualnymi preferencjami i przyzwyczajeniami – tylko przygotowanymi w nieco inny – zdrowszy sposób 🙂  

Dlaczego można mi powierzyć to niezwykle istotne zadanie, jakim jest ułożenie codziennego jadłospisu (czyt. diety)? – nie chce nikogo do tego przekonywać, dlatego postanowiłam napisać parę zdań o sobie – aby można mnie lepiej poznać i samemu zdecydować czy warto: 

  • ukończyłam zarówno studia licencjackie jak i magisterskie na Poznańskich Uczelniach (studia licencjackie na Uniwersytecie Przyrodniczym, magisterskie na Uniwersytecie Medycznym),  
  • kontynuuję edukację na studiach doktoranckich, również na Uniwersytecie Medycznym, gdyż niezwykle polubiłam prowadzenie badań naukowych i pisanie na ich podstawie licznych artykułów, jak i prezentowanie tych danych na Konferencjach Ogólnopolskich lub Międzynarodowych, 
  • od początku studiów magisterskich zdobywałam doświadczenie praktyczne w pracy z pacjentami, będąc członkiem studenckiego koła naukowego. Pracowałam z pacjentami szpitalnymi jak i korzystającymi z poradni przyszpitalnej,
  • jako nastolatka potrzebowałam pomocy dietetyka i osobiście przeszłam przez każdy etap, jaki spotyka moich pacjentów, stąd wiem jak moje życie zmieniło się na LEPSZE po przejściu procesu dietoterapii i sama właśnie wtedy postanowiłam, że chcę zostać dietetykiem, aby pomagać ludziom odmienić swoje dotychczasowe życie poprzez zmiany nawyków żywieniowych!
  • swoją wiedzę stale doskonalę zarówno na konferencjach, w których często uczestniczę jak i przygotowując wykłady/zajęcia dla studentów, z którymi mam przyjemność pracować podczas studiów doktoranckich (zdradzę Wam, że nic mnie tak nie motywuje do dalszej działalności naukowej, jak zainteresowanie budzące się na twarzach studentów, podczas zajęć, które prowadzę.),
  • napisałam parę artykułów naukowych o tematyce żywienia osób starszych – możecie do nich zajrzeć klikając w ofercie „dieta dla osób starszych”, 
  • temat mojej pracy licencjackiej koncentrował się wokół zagadnień związanych z okresem ciąży. Badałam wpływ diety na przyrost masy ciała mamy oraz masę urodzeniową dziecka, a także nawyki żywieniowe kobiet ciężarnych,
  • w pracy magisterskiej badałam wpływ diety wegańskiej na zdrowie – porównywałam wyniki badań profilu lipidowego oraz analizowałam skład ciała osób na diecie wegańskiej i tradycyjnej. Udało mi się wykazać bardziej korzystne wyniki tych badań w przypadku osób na diecie roślinnej,
  • uwielbiam wszelkie nowinki dietetyczne, stąd w mojej biblioteczce brakuje już miejsca na nowe książki o tematyce żywieniowej,  
  • moją zasadą jest najpierw wysłuchać pacjenta, a dopiero potem zadawać pytania czy podawać wskazówki i zalecenia,  
  • jestem entuzjastką ekologicznego stylu życia – staram się wybierać sezonowe owoce i warzywa, które pakuje w bawełniane siateczki, a kosmetyki, jakich używam mają znaczek „cruely free” oraz składają się głównie z naturalnych składników,
  • nie widzę przeciwwskazań do stosowania diety wegetariańskiej w tym wegańskiej na każdym etapie życia, w przypadku odpowiedniego jej zbilansowania (potrafię o to zadbać 🙂), 
  • jestem osobą cierpliwą, bardzo wrażliwą, nie boje się nowych wyzwań, uwielbiam pracę z dziećmi i osobami starszymi (umiem wprowadzać w życie liczne kompromisy dotyczące działań żywieniowych),
  • ciekawostką może być jeszcze to, iż od dziecka uwielbiałam robić zdjęcia i wszystkie fotografie (poza tymi, na których sama jestem) są wyłącznie mojego autorstwa 🙂  

Zwiększona energia i pozytywne samopoczucie każdego dnia, polepszenie samooceny, większa pewność siebie i przyjemność z przygotowywanych posiłków, to właśnie to, co według mnie powinno kojarzyć się WSZYSTKIM ze słowem DIETA! Taki jest mój cel, aby pacjenci chcieli w przyszłości dalej korzystać ze swojej nowej DIETY, która będzie stanowić ich podstawę do dalszego zdrowego życia.

Dziękuję za poświęconą uwagę oraz zachęcam do kontaktu.

O mnie

dr Izabela Kwiatkowska

O mnie

dr Izabela Kwiatkowska

Stopień naukowy doktora w dziedzinie nauk medycznych i nauk o zdrowiu, w dyscyplinie nauki o zdrowiu uzyskałam w październiku 2023 roku, na Uniwersytecie Medycznym im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu. Studia magisterskie na kierunku dietetyka ukończyłam na tej samej uczelni.

 

Pomoc drugiej osobie, jest dla mnie niezwykle ważna, jestem szczęśliwa, że w mojej pracy mogę dzielić pracę naukową na uczelni oraz wspierać, edukować i prowadzić pacjentów w moim gabinecie. Moja przygoda z dietetyką zaczęła się od własnych doświadczeń, kiedy jako nastolatka potrzebowałam pomocy dietetycznej. 

 

Polepszanie komfortu życia i stanu zdrowia poprzez zdrowe żywienie stało się moim celem zawodowym. Uważam, że doświadczenie oraz wiedza oparta na faktach (EBM) i aktualnych wytycznych stanowią wyznaczniki dobrego dietetyka. Podążając za tym, swoją wiedzę poszerzam i uaktualniam, uczestnicząc co roku w szkoleniach, konferencjach i zjazdach naukowych. 

Doświadczenie w pracy z pacjentem zdobywałam już podczas studiów, własnych pacjentów przyjmuję od 2018 roku. Angażuję się również w pracę badawczą, jestem pracownikiem Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. Napisałam kilka publikacji naukowych m.in. do czasopisma „Nutriens”, co roku uczestniczę lub jestem prelegentem na Międzynarodowych oraz Światowych konferencjach. Specjalizuję się w dietach wegetariańskich i wegańskich, również moja rozprawa doktorska uwzględnia osoby stosujące te diety.

Doświadczenie w pracy z pacjentem zdobywałam już podczas studiów, własnych pacjentów przyjmuję od 2018 roku. Angażuję się również w pracę badawczą, jestem pracownikiem Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. Napisałam kilka publikacji naukowych m.in. do czasopisma „Nutrients”, co roku uczestniczę / jestem prelegentem na Międzynarodowych oraz Światowych konferencjach. Specjalizuję się w dietach wegetariańskich i wegańskich, również moja rozprawa doktorska jest związana z tymi tematami.

Certyfikaty

E-MAIL

dietetyk@bodydiet.pl

KONTAKT

+48 537 266 774

ADRES

Komornicka 21, Poznań

Projekt i realizacja

Laura Rakiewicz

rakiewicz.laura@gmail.com

Grafika

Zuzanna Piech

zuzanna.d.piech@gmail.com

©Copyright 2019 Bodydiet